11 février 2010

Anpanman

Anpanman est un personnage anime très très populaire au Japon. C'est lui:Anpanman est un super héros à tête de petit pain (anpan) fourré à la pâte de haricot rouge. Depuis sa création en 1969, son succès ne faiblit pas, tout comme le nombre de produits dérivés... Je suis vraiment un fan des produits japonais, surtout de leur culture gastronomique.Anpanman est très populaire dans les bento.
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11 février 2010

Shopping japonais

Hello les amis, Je suis très ouvert aussi à la cuisine du monde, comme vous pouvez le voir avec ma dernière recette.Je suis très penché sur la gastronomie japonaise et j'utilise beaucoup leurs épices pour agrémenter mes plats.Je vais vous mettre une adresse de site sur lequel j'achète mes produits.Ils sont super, d'une très bonne qualité et pour un prix tip top lol.Alors maintenant pensez à visiter le site et laissez libre cours à votre imagination pour le mélange des saveurs. Je suis preneur pour essayer vos recettes.A... [Lire la suite]
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11 février 2010

Wok de soja aux crevettes et au tofu

Ingrédients : Environ 300 grammes de soja frais2 bonnes cuillères de sauce soja2 bonnes cuillères de sauce huîtreÉpices fortes japonaises1 pain de tofu300 grammes de crevettes cuitesDu mirinUne brique de lait de cocoÉplucher les crevettes et laisser la queue, puis les faire mariner dans un peu de sauce soja, de sauce d'huître et une pointe de lait de coco.Ébouillanter le soja dans l'eau bouillante vinaigrée pendant deux minutes.Couper le pain de soja en gros dés et le faire mariner dans la sauce soja, huître et mirin.Prendre... [Lire la suite]
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