28 juillet 2012

Croquettas del Pollo y Jamon por los celiacos (Croquettes de poulet et jambon sans gluten)

C'est une recette pour les personnes qui ne peuvent manger de gluten. Vous pouvez aussi faire cette recette avec de la farine classique. Je l'adapte pour ceux qui ne peuvent manger de farine classique comme moi, lol !   Ingrédients :   Farine de riz : 40 g. Harina del arroz : 40 g. Beurre : 40 g. Mantequilla : 40 g lait : 1/2 l. Leche : 1/2 l. Poulet : une belle escalope Una bella chuleta del pollo Jambon : deux belles tranches Dos rebanadas de jamon Chapelure : un paquet Un paquete de pan rallado 2 oeufs... [Lire la suite]
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14 mai 2011

Makis de légumes

Ingrédients : 2 verres de riz à makis. 1 paquet de feuilles à nori. Vinaigre de riz. 1 cuiller à soupe de sucre. 1 cuiller à café de sel. Légumes de votre choix. Moi dans les miens j'ai mis concombre, radis, betteraves.   Mettre votre riz à tremper la veille. Le lendemain, rincez votre riz trois ou quatre fois, l'eau doit être claire. Dans une casserole mettre votre riz et deux verres d'eau. Mettre sur le feu avec un couvercle, il faut toujours le cuire avec un couvercle. Quand celui-ci bout, baissez tout bas le... [Lire la suite]
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30 mars 2011

Bruchetta de serrano et roquette

Une petite façon de passer un bon moment avec des amis autour d'un petit verre. Une petite bouchée rapide et simple comme tout.  Ingrédients : Tranches de pain fines coupées en biseau. Un paquet de jambon fumé serrano. Un paquet de roquette. Fleur de sel. Copeaux de parmesan (facultatif). Vinaigre balsamique en spray. Huile d'olive.      Mettre vos tranches de pain sur une plaque allant au four. Mettre un trait d'huile d'olive dessus et faire griller doucement. Ensuite mettre vos pains grillés sur... [Lire la suite]
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18 octobre 2010

Cake aux olives, jambon et fromage

Ingrédients : 200 grammes d'olives vertes dénoyautées.200 grammes de jambon.250 grammes de farine.1 sachet de levure.4 œufs.1/2 verre à moutarde d'huile olive.200 grammes de fromage râpé. Une recette toute simple : je mets tous les ingrédients, c'est à dire farine, levure, œufs, huile d'olive dans mon blender pour avoir une pâte homogène et lisse. Ensuite je verse cette pâte dans un saladier et là je mets le fromage, les olives et le jambon.On verse ensuite le tout dans un moule à cake beurré et fariné puis mettre dans un four... [Lire la suite]
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16 juillet 2009

Dip à la ricotta et aux olives vertes

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16 juillet 2009

Guacamole

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