08 novembre 2010

Emincé de poulet au citron vert et au lait de coco

Ingrédients : Deux paquets d'aiguillettes de poulet.Une grande brick de lait de coco.Deux citrons verts.Deux oignons.Une pincée de curcuma.Un verre de vin blanc.   Dans une poêle faire revenir les oignons avec une pointe d'huile d'olive ou du beurre.Les faire cuire sans les faire dorer.Quand les oignons sont bien cuits, mettre les aiguillettes de poulet en petits morceaux et les faire revenir avec les oignons. Faire cuire quelques minutes.Ensuite déglacer avec le vin blanc et mettre le zeste des deux citrons dans la viande... [Lire la suite]
Posté par lacuisinedeludo à 16:50 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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