Ingrédients : Pour la pâte à bagels : 7 pièces. 250 ml de lait. 1 cuiller à café de sel. 2 cuillers à soupe de sucre. 1 blanc d'oeuf. 400 grammes de farine. 1 sachet de levure de boulanger. 30 grammes de beurre en pommade. Pour la garniture : Salade verte....