4 décembre 2011
Pavé de morue frais aux citrons confits et son jus d'herbe
Ingrédients pour deux personnes : Deux pavés de cabillaud avec la peau. Deux citrons confits. Un paquet de gros sel gris. Un bouquet de persil. Un panais. Une patate douce. Prendre vos pavés de cabillaud et les mettre dans un plat, côté peau en dessous....