20 mai 2011

Pommes Rösti à la truite fumée

Ingrédients : 1 paquet de truite fumée. 4 belles pommes de terre. 2 oranges sanguines. Une poignée de fromage râpé. 2 oeufs. 1 petite boîte de crème fraîche liquide entière. Herbes. Sel,  poivre. Un paquet de  roquette.   Épluchez vos pommes de terre et les râper comme des carottes, ensuite les mettre dans un saladier avec les oeufs entiers et le fromage. Bien mélanger, mettre l'assaisonnement. Faire chauffer une poêle avec de l'huile d'olive ( Bien sûr si vous êtes allergique à l'huile d'olive, mettre une... [Lire la suite]
Posté par lacuisinedeludo à 12:24 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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