07 novembre 2011

Petits gâteaux au sésame noir et au chocolat

  Ingrédients : 200 grammes de sésame noir. 200 grammes de beurre. 3 oeufs. 340 grammes de sucre semoule. 60 grammes de farine. 30 grammes de farine avec levure incorporée. 200 grammes de chocolat noir. 100 ml de crème fraîche allégée.   Prendre le sésame et le mixer pour en faire une pâte, même s'il reste des petits morceaux de graine, ce n'est pas grave. Dans une casserole mettre le  beurre à fondre et la pâte de sésame noir. Quand le mélange beurre et sésame est bien onctueux, retirer la préparation du... [Lire la suite]
Posté par lacuisinedeludo à 14:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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