28 juillet 2012

Croquettas del Pollo y Jamon por los celiacos (Croquettes de poulet et jambon sans gluten)

C'est une recette pour les personnes qui ne peuvent manger de gluten. Vous pouvez aussi faire cette recette avec de la farine classique. Je l'adapte pour ceux qui ne peuvent manger de farine classique comme moi, lol !   Ingrédients :   Farine de riz : 40 g. Harina del arroz : 40 g. Beurre : 40 g. Mantequilla : 40 g lait : 1/2 l. Leche : 1/2 l. Poulet : une belle escalope Una bella chuleta del pollo Jambon : deux belles tranches Dos rebanadas de jamon Chapelure : un paquet Un paquete de pan rallado 2 oeufs... [Lire la suite]
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10 juin 2012

Cake moelleux au citron

Préparation : 15 minutes. Cuisson : 35 à 40 minutes. Pour 12 parts : 250 grammes de beurre. 250 grammes de sucre. 250 grammes de farine. 4 oeufs. 1 sachet de levure. Le zeste et le jus d'un citron.   Sirop de citron : Le zeste et le jus de 2 citrons. 100 grammes de sucre.   Beurrez un moule à cake. Dans un saladier mettre les oeufs entiers et le sucre, blanchir le tout. Mettre la farine et bien mélanger, mettre après le beurre en pommade dedans. Mettre la levure. Mettre le jus du citron et le zeste. ... [Lire la suite]
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16 mai 2011

Gâteau aux noix

Ingrédients : 3 paquets de noix de 125 g. 6 oeufs. 125 g de beurre. 150 g de sucre. Séparez les jaunes des blancs. Dans un saladier mettre les jaunes avec le sucre et bien blanchir. Ensuite mettre le beurre que vous aurez fait fondre doucement à la casserole. Mixez vos noix pour obtenir une poudre pas trop fine (moi, j'aime quand il y a des petits morceaux). Mettre la poudre dans la première préparation et mélangez. Ensuite montez vos blancs en neige bien fermes. Quand cela est fait, mélangez le tout doucement, très... [Lire la suite]
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