750 grammes
Tous nos blogs cuisine
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
la cuisine de ludo
Newsletter
sauce soja
6 novembre 2011

Coquilles Saint-Jacques à la chinoise

Coquilles Saint-Jacques à la chinoise
Ingrédients : Pour 4 personnes 8 belles coquilles Saint-Jacques. Huile de sésame. Sauce soja. Un morceau de gingembre. Une carotte. Une courgette. Un bouquet de coriandre. Piment si vous aimez. Epluchez et coupez en fine julienne les légumes y compris...
Posté par lacuisinedeludo à 15:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sauce soja,  st jacques,  coquille,  gingembre,  sesame

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
15 mai 2011

Yakitoris de poulet aux légumes

Yakitoris de poulet aux légumes
Ingrédients : Un paquet d'aiguillettes de poulet. Deux carottes. Une petite botte d'oignons blancs. De la sauce soja. Du sucre. Un verre de bière japonaise. Des brochettes en bois. Épluchez et coupez vos carottes en petits tronçons, et les pré-cuire à...
Posté par lacuisinedeludo à 14:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poulet,  sauce soja,  carottes,  oignon blanc,  yakitori

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
14 mai 2011

Jarret de veau printanier

Jarret de veau printanier
Ingrédients : 3 beaux morceaux de jarret de veau avec os à moelle. Une poignée de radis roses. Une poignée d'oignons blancs. 4 asperges vertes. 1 artichaut. 1 poivron rouge. 2 carottes. 1 tête d'ail. De la sauce soja. Sel, Poivre. Une boîte de tomates...
Posté par lacuisinedeludo à 22:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sauce soja,  ail,  artichaut,  carottes,  poivron,  printanier,  veau

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
14 mai 2011

Makis de légumes

Makis de légumes
Ingrédients : 2 verres de riz à makis. 1 paquet de feuilles à nori. Vinaigre de riz. 1 cuiller à soupe de sucre. 1 cuiller à café de sel. Légumes de votre choix. Moi dans les miens j'ai mis concombre, radis, betteraves. Mettre votre riz à tremper la veille....
Posté par lacuisinedeludo à 13:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: riz,  sauce soja,  japonnais,  legumes,  maki,  noris

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
30 mars 2011

Emincé de poulet à la noix de coco

Emincé de poulet à la noix de coco
Ingrédients pour deux personnes : Un paquet de deux blancs de poulet. De la sauce soja. Du saké. Deux cuillers à soupe de thé vert sencha aux fruits. Deux cuillers à soupe de thé earl grey aux agrumes. Un filet d'huile d'olive. De la noix de coco râpée...
Posté par lacuisinedeludo à 17:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poulet,  earl grey,  noix de coco,  saké,  sauce soja,  senche

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
la cuisine de ludo
Publicité
Recherche
Archives
Derniers commentaires
Publicité